فطائر الشوايه

[ريما]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1186862453.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1186862453.jpg)





سوف تحتاجين إلى:


· كوب ماء


· ½ كوب زيت


· 4 ملاعق طعام حليب


· 3 ملاعق طعام سكر


· رشة ملح


· 3 ملاعق طعام زبادي


· ملعقة شاي بيكنغ باودر


· ملعقة طعام خميرة فورية


· 3 ½ كوب دقيق


سوف تقومين بـ:


· ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا.


· اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا.


· استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز.


· اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل.


· لتكن الشواية ساخنة عندما تضعين الخبز، عندما تخرجينها ستلاحظين أن حجم الخبز تضاعف.


· غطيه بعد ما تخرجينه مباشرة حتى لا يجف.


· عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك

[حفيدة سليمان المغامسي]

يعطيك العافيه
تسلم الايدي
شكل مرة حلو :)

[ريما]

يعطيك العافيه
تسلم الايدي
شكل مرة حلو :)
شاكره مرورك العطر
ريما الحربي