مخلل الباذنجان بالثوم والفلفل

[بنت شيوخ]

باذنجان بالخل والثوم

http://www.gulfup.com/gfiles/12600564703.jpg



حبة باذنجان واحدة كبيرة مقطعة حلقات ومقلى بالزيت

http://www.gulfup.com/gfiles/12600564701.jpg

ملعقة كبيرة خلطة الثوم (ثوم +فلفل اخضر مقطع صغير +حبة حار احمرشطة حمراء+كمون+ملح+زيت زيتون+كسبرة ناشفة) باطحن المقادير معا جيدا حتى يصبحوا معجون واضعهم ببرطمان واستخدمهم للتتبيل او لحشو الباذنجان المخلل او للباذنجان المقلى او سلطة الباذنجانhttp://www.66n.com/forums/images/smilies2/biggrin.gif يعنى كل الانواع وطبعا تستخدم لسلطة الطحينة

http://www.gulfup.com/gfiles/12600564702.jpg

يتبل الباذنجان بخلطة الثوم ثم يرش بملعقة الخل ويقدم

http://www.gulfup.com/gfiles/12600564704.jpg

[عامر علي عامر المغامسي]

يا الله اعشق الباذنجان وكمان مخلل شكلي بروح فيها http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020156.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=10)

الله يعطيك العافية

تحيااتي لكي

(http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=12)

[شمــ أنثى ـــــوخ]

http://www.sedty.com/up_ar/ar/NHJH.gif

[مملكة الاحساس]

شكرآ حبيبتي على المخلل بصراحه مره ذقته وعجبني وكانت ماما تسأل عن طريقته

[بنت شيوخ]

بالعافيه عليكم جميعا
بصراحه الي يتعود عليه ادمااااان

[ريما]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يعطيك العافيه

ريما الحربي

[بنت النور]

مشكوره عزيزتي
الله يعطيك العاآآفيه ،،

[ساحرة القلوب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .